Four à pizza électrique double avec hotte MP4
Four à pizza électrique double avec hotte MP4
2 850,00 € HT

Référence : MP4
Poids : 45 kg

Quantité :

Description

Four à pizza électrique double avec hotte MP4

 

Données techniques 

         Thermostat : jusqu’à 395°

Voltage : 220-240 V

Dimensions intérieures : 39 x 39 x 10 (h) cm

Dimensions extérieures : L 53 x P 53 x H 58 cm

Dimensions extérieures avec hotte : L 53 x P 53 x H 67 cm

Puissance : 4.1   kW

 

Description et fonctions 

Petit four à pizza de construction identiques au fours traditionnels à pizza, intérieur et extérieur en acier inox.

Affichage digital qui permet un contrôle soigné aussi bien des températures que du temps de cuisson.

 

Cuisson jusqu’à 395 °C.

Avec hotte

Pizzachef est un four professionnel d’encombrement minimum qui cuit tout type de pizza (fraîche ou surgelée) en deux minutes (cuit une pizza en moins d’une minute si elle est cuite et moins de trois minutes si elle est crue).

La chambre de cuisson est réchauffée aussi bien au-dessus qu’en dessous du plan en pierre réfractaire.

Les deux fours sont complètement autonomes, tant dans les réglages de température que dans les temps de cuisson, qui peuvent être mémorisés.

Parfaitement adapté pour les bars, les snacks désirant proposer des pizzas rapidement avec un encombrement réduit.

Grâce à ses portes en verre, vous pouvez contrôler à tout instant la cuisson et les vitres ne chauffent pas.