Friteuse Masterfry FA3
Friteuse Masterfry FA3
4 760,00 € HT

Référence : FA3
Poids : 35 kg
Délais de livraison : 4 à 15 jours

Quantité :

Description

Données techniques 

Dimensions extérieures : L 58 x P 83 x H 72 cm

Puissance totale : 7,4 Kw

Poids : 35 kg

Voltage : 380 V

Capacité huile : 9 + 9 litres

Quantité de charge de friture : 600 + 600 gm



Description et fonctions 

Les friteuses MASTERFRY à deux cuves sont parmi les friteuses Eurochef les plus puissantes, elles sont idéales pour les restaurants, les pizzérias, les rôtisseries, les self-services et les fast-foods. Elles peuvent produire jusqu’à 3 kg de produit à la fois. Il s’agit d’équipements conçus pour répondre aux grandes productions, idéals pour les établissements qui concentrent de grandes charges de travail en quelques heures seulement. Ces friteuses peuvent être placées à tout endroit de la cuisine, y compris loin d’une hotte. A la différence des friteuses traditionnelles, elles n’émettent ni fumée ni vapeurs dans l’espace ambiant. Elles sont en effet fermées et sont dotées d’aspirateurs et d’une conduite à relier à une hotte, y compris distante, ou directement hors de l’espace de travail. L’électronique de ces équipements évite de devoir intervenir manuellement à l’allumage ou à l’extinction du système d’aspiration des fumées qui, grâce au thermorégulateur électronique, s’allume et s’éteint automatiquement. Deux modèles de friteuse MASTERFRY à deux cuves sont disponibles.

Le modèle FA3 est une friteuse de plus petites dimensions qui peut cuire jusqu’à 2 kg de produit à la fois, 1 kg par cuve. Sur ce modèle également, les cuves sont indépendantes et il est possible de n’en allumer qu’une seule ou bien les deux.

La série MASTERFRY propose également deux autres modèles, à une cuve : FG3 et FG4.