Friteuse Pom Chef KL4
Friteuse Pom Chef KL4
5 160,00 € HT

Référence : KL4
Poids : 53 kg
Délais de livraison : 4 à 15 jours

Quantité :

Description

Données techniques :
Dimensions extérieures : L 58 x P 55x H 57 cm
Puissance totale : 3 Kw
Puissance chauffage : 2,5 Kw
Poids : 53 kg
Voltage : 220-240 V
Capacité huile : 5,5 litres
Quantité de charge de friture : 300 gr

Description et fonctions :
1 clavier de commande permet de gérer : temps de cuisson, température, nombre de portions, pannes et gestion de l’huile.
La friteuse POM’CHEF fonctionne sans hotte d’aspiration. Elle est adaptée à tous types d’établissements.
POM’CHEF prépare rapidement une incroyable variété de délicieux snacks: frites, croquettes, mozzarella cerises, rondelles d’oignons, petites ailes de poulet, côtelettes, olives farcies, poissons, cremini (beignets salés ou sucrés typique de l’Emilie Romagne)...
POM’CHEF est équipée d’un système de ventilation qui élimine complètement les fumées et les vapeurs. Elles sont stockées dans une chambre froide qui les transforme
en eau. Cette eau est récupérée dans un bidon.
En fonction toute la journée, POM’CHEF permet de proposer des portions à toute heure. Un thermostat garde l’huile à une température de 175° C tant que la machine est allumée.

Le produit à frire est prélevé du freezer et introduit dans la porte de chargement.
Sélectionner le temps de friture désiré, puis lorsque le produit est prêt, il sort de lui-même.
 
Retour sur investissement pour une friteuse POM'CHEF KL4
 
Prix achat POM'CHEF KL4                                                    4208.00 €
Portions de 100 g de frites vendus quotidiennement                30 portions
Prix de vente moyen / 1 portion de frites                                   2.00 €
Revenu quotidien                                                                      60.00 €
Prix d’achat des ingrédients pour une production
de 30 portions de 100 g de frites (0.25€ par portion)                 7.50 €
 
Bénéfice quotidien net                                                            52.50 €
Bénéfice mensuel net (25 jours) sans amortissement                1312.50 €
La machine est payée en                                                3 mois et 6 jours